Bali

A minha viagem saudável por Bali – Onde ficar, comer e praticar yoga

Bali é um paraíso para todos os amantes do bem-estar, da comida saudável e do yoga. Eu visitei Bali pela primeira vez quando ainda vivia em Singapura, há três anos, e de todos os locais por onde já viajei, Bali, em especial Ubud, continua a ser um dos meus locais favoritos de todo o mundo. Há qualquer coisa na energia deste local que eu nem consigo explicar! Mas como o meu marido gosta de conhecer sempre lugares diferentes, Bali não estava sequer nos planos para as próximas viagens. Depois de passarmos umas semanas em Portugal, em Maio, para celebrarmos o nosso casamento, apenas pudémos tirar alguns dias extra para uma mini lua de mel em Zanzibar e, decidimos que a verdadeira lua de mel, seria mais tarde nesse ano (nos nossos pensamentos estava uma viagem de sonho ao Machu Picchu!). No entanto, acabámos por não ter dias suficientes para ir à Améria do Sul, por isso começámos a pensar em lugares alternativos para viajar pela Ásia. Por coincidência, os meus melhores amigos estavam a programar uma viagem a Bali nas mesmas datas em que nós estávamos a pensar viajar por isso tinha tudo para serem as férias perfeitas! Um mês antes de partir, comprámos as viagens e começámos a sonhar. Bali, aqui vamos nós outra vez!

A parte mais interessante desta viagem é o que te vou contar já a seguir… Pela primeira vez, este ano, decidi fazer um vison board. Eu estou sempre empenhada a viver a vida dos meus sonhos (e a inspirar-te a fazer o mesmo!) por isso decidi criar, no Pinterest, um vision board de 2016, para manifestar os meus objetivos e sonhos.

E, como sempre adorei a energia de Bali, comecei a guardar muitas imagens desta ilha, no meu vision board, não por estar a pensar viajar até Bali, mas por querer manifestar tudo o que esta ilha me faz sentir (relaxada, em paz, em ligação com a natureza e a aprofundar a minha espiritualidade…). Isto sem saber que, meses mais tarde, tinha um bilhete de avião marcado para Bali! Decididamente, vou continuar a fazer vision boards e recomendo-te a fazer o mesmo, AGORA! Espreita o meu aqui para inspiração.

Com dez dias para viajar pela Indonésia, decidimos ficar três dias em Gili Tawangan para desfrutar das incríveis praias desta ilha e passar uma semana inteira na magia de Ubud, uma cidade cultural no centro de Bali. Aqui fica o relato desta minha aventura pela linda ilha dos Deuses. Onde fiquei, os meus locais favoritos de comida saudável e as minhas experiências de yoga.

Gili Trawangan

Dormir

Gili Amor Resort  – Um hotel simples, com quartos ao estilo rústico e com uma piscina maravilhosa. A localização é perfeita, porque fica próximo de tudo o que precisam, mas distante de todo o barulho dos bares e restaurantes. O único inconveniente é que fica mesmo em frente a uma mesquita, por isso acordávamos sempre às 5 horas da manhã com as orações, que são muito ruidosas e ainda duram alguns minutos, mas acredito que faz parte da experiência!

Comer 

The Yoga Place – Se procuram uma refeição verdadeiramente saudável, experimentem o restaurante do The Yoga Place. Eu bebi um batido delicioso de pitaia com granola depois da minha aula de yoga. Acabei por não experimentar os pratos principais, mas parecia ser tudo delicioso e o restaurante é 100% vegatariano com muitas opções vegan e raw.

Para além deste, não há muitos restaurantes saudáveis em Gili, por isso, na maioria das vezes, escolhemos comida local, especialmente Nasi Goreng vegetariano (prato típico da Indonésia).

Yoga 

The Yoga Place –  Fui a uma incrível yoga shala no The Yoga Place e simplesmente amei! Este local também tem aulas diárias de SUP (Stand Up Paddle) yoga na praia. Foi uma experiência espetacular fazer yoga no mar, rodeada de tartarugas.

Villa Sunset Beach – A melhor experiência que eu tive foi definitivamente o Fly Yoga, no Villa Sunset Beach. Foi a primeira vez que fiz e fiquei completamente rendida, senti-me tão leve e energizada durante e depois da aula. O Villa Sunset Beach está localizado no norte da ilha, que é uma zona mais calma e relaxante do que o sul, e a aula é ao ar livre com uma vista surreal para o mar.

Massagem

Xquisit Hotel & Spa – Não podes sair da Indonésia sem experimentares uma massagem balinesa, claro! Eu fui ao Xquisit Hotel&Spa porque é, sem dúvida, o spa mais deslumbrante da ilha! Podes fazer a tua massagem ‘em cima da água’ ou num lindo jardim zen. Eu aconselho-te a massagem no jardim, porque é muito bonito e relaxante! Adorei!

Ubud

Dormir

Sri Ratih Cottages – Quando visitámos pela primeira vez Ubud conseguimos um grande desconto no Sri Ratih Cottages, através do site  Agoda – o meu favorito para encontrar bons hotéis com grandes descontos – e não podíamos ter ficado mais felizes. O sítio é simplesmente deslumbrante! Por isso, decidimos ficar lá mais uma vez! Ainda tens de andar cerca de 15 minutos para chegar ao centro de Ubud, mas estás completamente rodeada pela natureza, os quartos são marabilhosos, com uma decoração balinesa incrível e as casas de banho e os duches são ao ar livre! O hotel está também rodeado por restaurantes de comida saudável caso não queiras ir até ao centro e, mesmo na porta ao lado, fica um dos meus restaurantes favoritos o La Pacha Mama.

Comer

La Pacha Mama – É um restaurante vegetariano mexicano delicioso que abriu recentemente em Ubud. Foi o primeiro sítio que experimentámos na cidade, pois chovia imenso na primeira noite e o restaurante era mesmo na porta ao lado do hotel. Gostámos tanto que acabámos por ir lá duas noites seguidas. Tem uma decoração espetacular e os funcionários não poderiam ser mais queridos, fazendo-nos sentir em casa em menos de cinco minutos! Tivemos o privilégio de conhecer o Chef Alejandro que criou todo o conceito do restaurante. Eu gostei muito dos tacos de cogumelos vegan e sem glúten e do batido de goiaba, ananás e coco. Têm ainda sobremesas vegan divinais. Existem muitas opções saudáveis, mas o foco deles é mais a comida deliciosa, do que saudável, por isso é o lugar perfeito para convenceres os teus amigos não tão saudáveis a juntarem-se a ti! Eu prometo que eles vão adorar! Ah e há também música ao vivo em algumas noites por isso divertimo-nos imenso a dançar música latina.

Sage – Este lugar fica um pouco mais longe do centro de Ubud, mas eu ouvi tanto falar dele que decidimos experimentar um brunch depois da sessão matinal de yoga. E acredita em mim, é obrigatório ir! O menu é todo vegan e nós queríamos ter experimentado tudo! Este foi, provavalmente, o meu restaurante favorito em Ubud! Bebemos sumos verdes, comemos as melhores panquecas sem glúten e a mais deliciosa smoothie bowl de pitaia. Podem encontrar ainda tempeh buffalo wings, bolinhos de couve flor, burritos e muito mais.

Seeds of Life – Este é um restaurante 100% raw vegan e absolutamente delicioso. Têm sumos fantásticos (experimenta o sumo de beleza verde com lavanda e aloé), batidos, tónicos curativos, comida e sobremesas divinais. Nós experimentámos as saladas, o wrap, a pizza e a sobremesa de chocolate raw, óbvio! É também um excelente local para um batido à base de leite de amêndoa a meio da tarde.

Kafe at Yoga Barn – Passei tanto tempo no Yoga Barn que acabei por comer várias vezes aqui. O meu prato favorito foi, definitivamente, o hambúrguer vegan sem glúten, rico em proteínas e perfeito para depois de uma aula de yoga. Bebi ainda alguns batidos (experimentem o de cacau e spirulina!), panquecas sem glúten e muitas bolas energéticas raw. O menu é gigante e eles têm ainda comida para escolhermos consoante o nosso dosha ayurvédico (um sonho!). Têm também opções não vegetarianas o que é perfeito para convenceres os teus amigos não vegetarianos a praticarem yoga e almoçar contigo! Toda a atmosfera é deslumbrante e é um local espetacular para conhecer e estar com outros praticantes de yoga.

The Elephant – Este local não poderia ser mais bonito, com decoração asiática e rodeado pela natureza, com uma vista incrível! É também 100% vegetariano e é um daqueles locais que não podes perder em Ubud. Experimenta as saladas com os sabores asiáticos e não vás embora sem provar o batido de manga e pitaia! Fica localizado no norte de Ubud, perto do nosso hotel e um pouco longe do centro.

Down to Earth – Esta é uma concept store que também tem um restaurante saudável. Muito provavelmente foi dos primeiros restaurantes vegetarianos em Ubud. Experimentámos uma salada macrobiótica deliciosa, sushi vegan e batidos verdes, mas o menu é gigante! Eles têm ainda sobremesas raw deliciosas e gelado vegan que podes levar! A loja foi um dos meus locais favoritos, passei horas a conhecer vários produtos saudáveis e de beleza natural. Adorei ver as muitas marcas locais que eles têm e trouxe imensas coisas para casa daqui!

Bali Buda – Jantámos aqui e simplesmente adorámos! O seu foco não é tanto a comida saudável, mas sim deliciosa, biológica e caseira! Eu comi a melhor lasanha vegetariana de sempre (não era vegan, nem sem glúten, mas valeu totalmente a pena!) e as pizzas também eram deliciosas! O restaurante não é 100% vegetariano, mas é tudo biológico! Eles têm ainda um excelente supermercado com produtos biológicos mesmo ao lado com bastantes produtos locais.

Alchemy  – Neste restaurante é tudo vegan, raw e a atmosfera é incrível! Eles também têm uma loja com produtos naturais e um centro holístico! Acabámos por não comer aqui, mas eu pedi uma água de coco e um batido verde, para a sessão fotográfica do meu site que teve lugar no nosso hotel, visto que estávamos apenas a cinco minutos de lá.

Clear Cafe – Este local é muito próximo do The Elephant Café, também muito bonito e com uma vista espantosa. Acabámos por não fazer uma refeição aqui, mas saborámos uma sobremesa raw vegan super deliciosa depois do nosso almoço no The Elephant Café, só para fazer check a mais um restaurante de comida saudável da nossa lista de sítios a experimentar!

Os únicos dois sítios que eu queria muito ter visitado, mas acabei por não conseguir por serem fora de Ubud, foram o Five Elements, um health retreat com um restaurante vegan de fine dining e ainda a Green School, uma escola sustentável, que oferece aulas holísticas e educação ambiental e que tem também os seus próprios cafés saudáveis. Parece que vamos ter de voltar!

Yoga

Yoga Barn – Se adoras yoga não podes ir embora sem praticar no Yoga Barn. Eles têm aulas durante todo o dia e muitos cursos e workshops. Este é o maior estúdio de yoga em Ubud, com deslumbrantes yoga shalas no meio de terraços de arroz verdejantes. Passei os meus dias aqui a praticar yoga, a meditar e a ser inspirada por alguns dos melhores professores do mundo, com origens e estilos completamente diferentes. Eu experimentei Vinyasa, Kundalini, Yin e Restorative e muitas meditações diferentes.

Tive os melhores dez dias de sempre, e acredito que todos deviam ter a oportunidade de, pelo menos uma vez na vida, visitar Bali, especialmente se são apaixonados por uma alimentação e estilo de vida saudáveis, como eu. Mal posso esperar pela minha próxima viagem a Bali!

Espero que tenham gostado das minhas sugestões e se já estiveste em Bali, por favor partilha os teus locais saudáveis favoritos nos comentários em baixo.

Com amor,
Inês

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